الاستدامة
27.09.2022
شارك

البصمة الكربونية لمنتجاتنا

البصمة الكربونية لمنتجاتنا

يعتمد وضع العلامات لدينا على إرشادات PEFCR التي وضعتها المفوضية الأوروبية.

إرشادات PEFCR هي مجموعة قواعد تصف كيفية حساب البصمة البيئية لمجموعة منتجات محددة. في حالتنا، استخدمنا:

عرض ثاني أكسيد الكربون2 

المعادلات هي وسيلة لنا لنكون شفافين ، في حين أن

التحقق يتحقق من صحة أساليبنا ونتائجنا. يطلب المستهلكون بشكل متزايد الشفافية بشأن الطعام الذي يشترونه. في سلسلة قيمة تربية الأحياء المائية ، يجب أن نكون مستعدين لتلبية هذه الطلبات.

سيمكن ذلك عملائنا من حساب وعرض البصمة الكربونية لمنتجاتهم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن CO2

يمكن أن تساعد المعادلات على الملصق في إثارة نقاش تشتد الحاجة إليه حول الاستدامة وتعقيد الموضوع.

ثاني أكسيد الكربون2 يمكن العثور على المكافئات في أوراق البيانات وملصقات المنتجات الخاصة بنا، وعند الطلب، يمكننا أيضًا تقديم مكافئ ثاني أكسيد الكربون2 تقرير لعملائنا بما في ذلك حساب انبعاثات النقل.

سؤال وجواب

لقد اخترنا تسمية موجزاتنا ب CO2 المكافئات لخلق الشفافية حول تأثير منتجاتنا وتمكين عملائنا من حساب البصمة الكربونية لمنتجاتهم. في العديد من الأماكن، لم يُطلب هذا الأمر بعد في السوق، ولكننا نعتقد أنه سيكون كذلك ومن ثم نحن جاهزون. وللتأكد من أن أرقامنا صحيحة وأننا نقوم بالأمور بشكل صحيح، فقد تم التحقق من ذلك من قبل Bureau Veritas.

تقيس البصمة الكربونية على أوراق البيانات والملصقات إمكانات الاحتباس الحراري العالمي لثاني أكسيد الكربون المنتج2 مكافئ ثاني أكسيد الكربون (CO2-مكافئ) كجم لكل كجم من العلف. ثاني أكسيد الكربون2 المكافئ هو كمية ثاني أكسيد الكربون المكافئ2 التي من شأنها أن تخلق نفس المقدار من الاحتباس الحراري وتوفر قيمة موحدة لإمكانية الاحتباس الحراري للمنتجات. ثاني أكسيد الكربون2 مكافئات عملية أو منتج معين يلخص مكافئ ثاني أكسيد الكربون2 الانبعاثات، ولكن أيضًا انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الأخرى (غازات الدفيئة المختصرة) والآثار الأخرى، مثل إزالة الغابات، لهذه العملية. كلما انخفض ثاني أكسيد الكربون2

 القيمة المكافئة لقيمة محددة

تغذية ، وأقل مساهمة هذه الأعلاف في ظاهرة الاحتباس الحراري. 

تم ذكر قيمتين من مكافئات CO2 على الملصقات وأوراق البيانات الخاصة بنا:  

مع تغيير استخدام الأراضي (LUC):  
يشمل الرقم البصمة الكربونية المستمدة من تحويل المناظر الطبيعية إلى زراعة في السنوات ال 20 الماضية ، على سبيل المثال ، إزالة الغابات لزراعة فول الصويا. 

بدون تغيير استخدام الأراضي (LUC):  
الرقم حصري للبصمة الكربونية الناتجة عن تحويل المناظر الطبيعية إلى زراعة ، على سبيل المثال المناطق المزروعة بالفعل للقمحt. 

على الملصقات ، البصمة الكربونية الدقيقة المعطاة CO2

سيتم عرض مكافئات المنتج. في أوراق البيانات، سيتم عرض نطاق لمراعاة التعديلات الصغيرة في الإنتاج.

ستعرض جميع اللقيمات من مصانعنا في الدنمارك وبولندا وألمانيا ثاني أكسيد الكربونالمعادلات على أوراق البيانات والملصقات، باستثناء الأعلاف العضوية. وستتبعها الأعلاف من المصانع الأخرى في وقت لاحق.

لم يتم أخذ المواد الخام العضوية في الاعتبار بعد في قواعد بيانات البصمة البيئية.

لا يعكس وسم البصمة الكربونية أو يؤثر على جودة العلف أو جودة الأسماك النهائية.

لم يتم تغيير وصفات الأعلاف بسبب وضع الملصقات الخاصة بالبصمة الكربونية.

لا يوجد أي تغيير في السعر مرتبط بتوسيم الأعلاف للبصمة الكربونية.

لا يوجد اختلاف عام في البصمة الكربونية بين الأعلاف للأنواع المختلفة لأن تركيبة الأعلاف المختلفة جدًا يمكن أن تؤدي إلى تشابه ثاني أكسيد الكربون2 المكافئات. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديم مجموعة من الأعلاف لكل نوع من أنواع الأسماك، من الاستزراع المكثف إلى الاستزراع المكثف أو غير المكثف، والأعلاف العائمة أو الغاطسة، مما قد يؤدي إلى خلق مجموعة من أنواع ثاني أكسيد الكربون2

 مكافئات لكل نوع. 

تعتمد البصمة الكربونية إلى حد كبير على المواد الخام في كل علف. ومع ذلك ، فإن التركيب النهائي للأعلاف ليس هو المحدد الوحيد للبصمة الكربونية لمزرعة سمكية. لذلك ، ينبغي النظر في عوامل أكثر من مكافئات CO2 البحتة عند اختيار علف مستدام للمزرعة.   

من المهم ملاحظة أن نسبة تحويل الأعلاف (FCR) لكل مجموعة من أنواع الأعلاف والأسماك ستحدد البصمة الكربونية على مستوى المزارع السمكية. سيظهر العلف عالي الأداء مع FCR منخفض بصمة كربونية أقل لكل كيلوغرام من الأسماك المنتجة من الأعلاف متوسطة الأداء مع بصمة كربونية مماثلة.

بالنظر إلى التقدم في FCR أثناء نمو الأسماك وارتفاع البصمة الكربونية في الأعلاف الناشئة بسبب احتمال ارتفاع معدل إدراج المواد الخام ذات البصمة الكربونية الأعلى ، ستظهر الأسماك الصغيرة بصمة كربونية أقل من الأسماك الكبيرة من نفس النوع لكل كيلوغرام من السمك. 

تساهم المواد الخام المختلفة بشكل مختلف في البصمة الكربونية النهائية للعلف من خلال إظهار انحراف ثاني أكسيد الكربون2 المكافئات، سواء مع تغيير استخدام الأراضي أو بدونه. تظهر بعض المواد الخام انتشاراً كبيراً في ثاني أكسيد الكربون2 المكافئات مع أو بدون تغيير استخدام الأراضي، في حين أن هذه القيم في المواد الخام الأخرى متقاربة جداً.

أدت عدة خطوات إلى تقليل البصمة الكربونية من خلال:

  • تغيير مصادر المواد الخام من الشراء العالمي إلى الشراء الإقليمي,

  • تغيير مصدر فول الصويا من أمريكا الجنوبية إلى أوروبا* لتقليل البصمة الكربونية لفول الصويا فيما يتعلق بالنقل والزراعة (إزالة الغابات أو تغيير استخدام الأراضي),

  • استخدام المواد الخام ذات الحاجة القليلة للأسمدة (على سبيل المثال البقوليات/البازلاء).

*بالنسبة لمصانعنا الأوروبية.

لتمكين عملائنا من حساب ثاني أكسيد الكربون2 المكافئات، فقد أنشأنا طريقة لحساب انبعاثات النقل. يمكن للعملاء طلب تقرير منا، يحتوي على مكافئ ثاني أكسيد الكربون2 مكافئات الأعلاف التي طلبوها، بالإضافة إلى حساب مكافئ ثاني أكسيد الكربون2 معادلات النقل.