La cooperación trae mejoras en el rendimiento y la salud de los peces

En agosto de 2019, Aller Aqua y el productor de ingredientes marinos TripleNine anunciaron que habían entrado en una colaboración de investigación. El objetivo era identificar componentes de materias primas marinas con una función particular para beneficiar el rendimiento en términos de salud y crecimiento de los peces, así como un mayor grado de sostenibilidad. Las pruebas de alimentación con peces finalizaron y dieron resultados notables.

La prueba de alimentación que tuvo lugar en las instalaciones de investigación de Aller Aqua, se evaluó el uso de ingredientes marinos funcionales producidos por TripleNine. Desde la primera alimentación después de la eclosión hasta el alevinaje, las truchas arcoiris fueron alimentadas con diferentes dietas de prueba que contenían ingredientes marinos funcionales.

Los ingredientes funcionales produjeron efectos positivos en el rendimiento, crecimiento y la salud de los peces, proporcionando excelentes tasas de supervivencia en los grupos de prueba. Esto cumple el objetivo inicial de maximizar el rendimiento del alimento mediante el uso específico de las propiedades funcionales de los ingredientes marinos.

“Apreciamos que Triplenine, un conocido productor de ingredientes marinos, se especializa en productos de valor agregado. Los que probamos son ingredientes nutricionalmente valiosos para la alimentación de peces, pero usarlos como ingredientes funcionales concentrados aumenta su impacto. Nuestras pruebas confirman esto". Explica el Director de I + D de Aller Aqua, Dr. Hanno Slawski.

El Director Comercial de TripleNine, Kenneth Storbank, afirma: “Estamos muy contentos de que los ensayos confirmaron nuestras intenciones con 999Vital, que es el nombre del producto. Asegurar una eficiencia óptima al concentrar los ingredientes funcionales asegura que contribuiremos a aumentar tanto el rendimiento como la sostenibilidad en el sector de la

acuicultura. Tenemos una buena colaboración con Aller Aqua, y es una buena manera de hacer que nuestros productos se prueben comercialmente y se documenten sólidamente”.

En el futuro, 999Vital servirá como ingredientes funcionales establecidos en los alimentos iniciales de Aller Aqua. Las pruebas continuas evaluarán aún más los efectos en las etapas de crecimiento y cría de los ciclos de vida de los peces para una posible aplicación posterior.

La sostenibilidad ha sido el foco de la investigación realizada desde el principio, y los factores clave han sido el deseo de aprovechar al máximo los recursos disponibles y, de esta manera, optimizar aún más la cadena de valor de la acuicultura. Por lo tanto, ha sido importante que el impacto de la cooperación de investigación en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Particularmente, el objetivo 12, “Consumo y producción responsables”, y el objetivo 14, “Vida bajo el agua” se consideran cuando se discuten las materias primas marinas. Los ingredientes marinos se producen localmente, lo que se ajusta a la política de Aller Aqua de comprar materias primas regionales cuando sea posible. Concentrar los ingredientes funcionales en las materias primas marinas garantiza un desperdicio mínimo y un efecto óptimo de menos materias primas. Esto reduce la dependencia de la cadena de valor de la acuicultura en las materias primas marinas, ya que se necesita menos y, al mismo tiempo, menos residuos aseguran un mejor ambiente acuático.

999Vital se ha considerado altamente exitoso en términos de rendimiento y sostenibilidad, y tanto Aller Aqua como TripleNine se han beneficiado de la cooperación de prueba.