Poisson prédateur par nature, le bar bénéficie d’une alimentation de grande qualité en termes de croissance et de bien-être. L’équilibre entre les protéines digestibles et l’énergie digestible est d’une grande importance, mais l’apport d’un profil équilibré d’acides aminés dans l’alimentation a également un impact positif. Des améliorations de la croissance sont obtenues en fournissant des niveaux plus élevés d’acides gras n-3 et n-6, tout en limitant les niveaux de glucides alimentaires.