Maigre - Nord D'Afrique

Le maigre est très apprécié des consommateurs, le plus souvent trouvé et élevé dans les régions méditerranéennes et au large de l’Afrique de l’Ouest. L’aquaculture maigre utilise diverses méthodes telles que les cages flottantes et les systèmes d’aquaculture en recirculation terrestre. Grâce aux développements continus de l’aquaculture et du raffinement des aliments, l’industrie maintient la disponibilité de ces produits de la mer très appréciés des consommateurs.