Projet : Aquaphage

Développer des stratégies durables pour prévenir et contrôler les bactéries pathogènes dans l'aquaculture de la truite arc-en-ciel.

Fonds d'innovation Danemark

Production d'aliments enrichis en phages pour la prophylaxie de maladies spécifiques.

Il est essentiel de s'attaquer au problème des maladies pour garantir le succès de l'industrie aquacole. Cela est particulièrement important pour les jeunes poissons, tels que les larves, les alevins et les fingerlings, qui sont plus sensibles aux agents pathogènes opportunistes. Les maladies représentent donc un goulot d'étranglement important dans la chaîne de production et un problème pour la transition verte du secteur. Le secteur de l'aquaculture subit des pertes globales d'environ 6 milliards de dollars US par an à cause des maladies.

Les bactériophages se sont révélés efficaces pour prévenir les maladies et contrôler les agents pathogènes chez divers poissons d'aquaculture. Cela pourrait favoriser un processus de production plus durable et plus rentable.

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Danois: Université technique du Danemark (DTU), Université de Copenhague, Institut technologique danois, Fixed-Phage Ltd, KSK Aqua, DanAqua
Royaume-Uni: Carus Animal Health.