Aliments pour la production biologique de poissons : contraintes et possibilités

L'essor des pratiques innovantes dans le domaine de l'aquaculture, associé à l'impératif de solutions durables, a soulevé une question cruciale : comment l'aquaculture peut-elle évoluer en tandem avec l'harmonie de l'environnement ? Pour répondre à cette question, les chercheurs du monde entier explorent activement de nouvelles méthodologies pour optimiser chaque facette de la chaîne de valeur de l'aquaculture, y compris le développement d'aliments pour poissons conformes aux normes de production biologique.

Robert Tillner, chef de produit chez Aller Aqua, explique ce nouveau paradigme de l'aquaculture et de l'alimentation des poissons dans son article intitulé "Feeds for Organic Fish Production : Contraintes et opportunités". Il met en lumière une myriade d'aspects liés au développement de ces aliments, en commentant ce qui suit,

Les aliments pour animaux approuvés pour la production biologique constituent une solution prometteuse pour améliorer la durabilité des exploitations aquacoles, tout en garantissant la santé des organismes d'élevage et des écosystèmes dans lesquels ils vivent.

L'article approfondit les perspectives et les limites associées à la production de ces aliments pour poissons. L'auteur souligne notamment les avantages de la composition des aliments approuvés pour la production biologique par rapport à leurs équivalents conventionnels, en particulier la proportion plus élevée de farine de poisson dans ces formulations.

Ce travail aborde également de manière consciencieuse les implications pour l'environnement des aliments pour poissons approuvés pour la production biologique, en analysant leur impact écologique au sens large.

Ce discours perspicace de Robert Tillner a été publié dans le numéro d'octobre 2023 d'International Aqua Feed, offrant une perspective complète sur l'évolution du paysage des pratiques d'aquaculture durable.