Η Aller Aqua Group είναι μία από τις πρώτες εταιρείες ιχθυοτροφών που έχουν πιστοποιήσει τη σήμανση CO2 των προϊόντων τους σύμφωνα με το PEFCR.
Αποτελεί τεράστιο επίτευγμα για εμάς το γεγονός ότι είμαστε μία από τις πρώτες εταιρείες ιχθυοτροφών που είναι σε θέση να χαρακτηρίσουμε ολόκληρο το χαρτοφυλάκιο προϊόντων μας σύμφωνα με τις αναγνωρισμένες αρχές PEFCR (Κανόνες Κατηγορίας Περιβαλλοντικού Αποτυπώματος Προϊόντων).
Κάθε μία από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε έχει περάσει από αυτή τη διαδικασία και επομένως διαθέτουμε πλέον τα απαραίτητα δεδομένα για να σημάνουμε τα προϊόντα μας.
Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια ολοκληρωμένη αναφορά του αποτυπώματος άνθρακα για κάθε τύπο τροφής. Αυτό είναι ένα μεγάλο βήμα προς τη δήλωση του αποτυπώματος άνθρακα για τα ψάρια που παράγονται από τους πελάτες μας, και σε ολόκληρη τη διαδρομή μέχρι τον καταναλωτή. Η υδατοκαλλιέργεια είναι ήδη ένας από τους πιο φιλικούς προς το περιβάλλον τρόπους παραγωγής πρωτεϊνών σε σύγκριση με άλλους τύπους εκτροφής ζώων.
Επιθυμούσαμε να δημιουργήσουμε πλήρη διαφάνεια για τους πελάτες μας και τον κόσμο γύρω μας και κυρίως να συμβάλουμε στη μείωση των εκπομπών CO2. Το έργο αυτό ελέγχει όλα αυτά τα πεδία.
Έχουμε ήδη λάβει άλλα μέτρα, όπως η αντικατάσταση της σόγιας της Νότιας Αμερικής με σόγια που παράγεται στην περιοχή στα ευρωπαϊκά εργοστάσιά μας.
Ήταν σημαντικό για εμάς να επαληθευτούμε σε αυτή τη διαδικασία, γι' αυτό ζητήσαμε από την Bureau Veritas να ελέγξει το έργο μας - αυτό ανταμείφθηκε με μια επαλήθευση χωρίς παρατηρήσεις - και είμαστε περήφανοι γι' αυτό.
Οι πρακτικές λεπτομέρειες σχετικά με τη δήλωση μπορούν επομένως να ξεκινήσουν. Αρχικά συμπεριλαμβάνουμε τα τρία ευρωπαϊκά εργοστάσιά μας, αλλά σύντομα σκοπεύουμε να συμπεριλάβουμε και τα υπόλοιπα 7 εργοστάσιά μας στη διαδικασία.
