Η Aller Aqua καταργεί σταδιακά τη χρήση σόγιας από τη Νότια Αμερική και επικεντρώνεται στην αγορά της από τις τοπικές αγορές
Η Aller aqua θα αγοράζει σόγια για τις υδατοτροφές της πιο κοντά στα εργοστάσιά της, με αποτέλεσμα τα τέσσερα ευρωπαϊκά εργοστάσια της εταιρείας να αγοράζουν αποκλειστικά σόγια τοπικής παραγωγής.
Η βιωσιμότητα στην αλυσίδα αξίας της υδατοκαλλιέργειας ξεκινά από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στις ιχθυοτροφές. Οι πρώτες ύλες αποτελούν το θεμέλιο για την ανάπτυξη και την υγεία των ψαριών και, επομένως, τελικά για την επιτυχία των ιχθυοκαλλιεργητών. Η Aller Aqua επιθυμεί οι πελάτες να έχουν υψηλής ποιότητας ζωοτροφές με σταθερή απόδοση, αλλά και με ελάχιστες περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
"Τα τελευταία χρόνια έχει δοθεί έμφαση στη σόγια που παράγεται στη Νότια Αμερική και στις παράγωγες επιπτώσεις της, όπως η αποψίλωση των δασών και οι μέθοδοι καλλιέργειας. Στο πλαίσιο των προσπαθειών μας για τη συνεχή αύξηση της βιωσιμότητας και την αγορά πρώτων υλών κοντά στα ευρωπαϊκά εργοστάσιά μας, θα καταργήσουμε πλέον σταδιακά τη χρήση σόγιας από τη Νότια Αμερική.
Τα τέσσερα ευρωπαϊκά εργοστάσιά μας έχουν ήδη ξεκινήσει αυτή τη διαδικασία. Το 2019, το 50% της σόγιας που χρησιμοποιήσαμε στα ευρωπαϊκά εργοστάσιά μας ήταν περιφερειακής παραγωγής και κατά τη διάρκεια του 2020 ο αριθμός αυτός θα φτάσει το 100%. Αυτό είναι απολύτως σύμφωνο με τις πρωτοβουλίες της ΕΕ που υποστηρίζουν την αυξημένη παραγωγή πρωτεϊνούχων καλλιεργειών για να αυξήσουμε την αυτάρκειά μας - και έτσι να μειώσουμε τις εισαγωγές
Συνεργαζόμαστε ενεργά με τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDG) σε όλα τα εργοστάσιά μας. Οι πρώτες ύλες αποτελούν σημαντικό μέρος της παραγωγικής διαδικασίας στην υδατοκαλλιεργεια και, ως εκ τούτου, είναι φυσικό να εστιάζουμε στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων εδώ!
Για να διασφαλίσουμε τον μεγαλύτερο δυνατό θετικό αντίκτυπο στο περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα, εξετάζουμε συνεχώς το χαρτοφυλάκιο πρώτων υλών μας. Τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιούμε όλο και περισσότερο διάφορα υποπροϊόντα, τα οποία, εκτός από τη μείωση των αποβλήτων, διατηρούν την ποιότητα της τροφής. Είμαστε επίσης υπερήφανοι που διαθέτουμε ένα εξειδικευμένο εργοστάσιο πρωτεϊνών στη Γερμανία, το οποίο παράγει πρωτεΐνες υψηλής αξίας με βάση τοπικές πρώτες ύλες.
Επιπλέον, είναι θετικό ότι η υδατοκαλλιέργεια έχει μία από τις χαμηλότερες εκπομπές CO2 σε σύγκριση με άλλα ζωικά προϊόντα". Εξηγεί ο Henrik Halken, αντιπρόεδρος του ομίλου Aller Aqua Group.
