Aller Aqua: 60 lat rozwoju, dzielenia się wiedzą i współpracy

Grupa Aller Aqua - od lokalnej firmy paszowej do międzynarodowego pioniera w dziedzinie pasz dla akwakultury.

W ciągu 60 lat duńska firma Aller Aqua przekształciła się z tradycyjnego producenta pasz w nowoczesną firmę łączącą wiedzę z badaniami i innowacjami, biorąc jednocześnie odpowiedzialność społeczną za dzielenie się wiedzą i rozwój akwakultury na różnych rynkach.

Z zewnątrz wygląda jak zwykła fabryka produkująca pasze dla akwakultury. Jednak w duńskiej firmie Aller Aqua, położonej na obrzeżach wpisanego na listę UNESCO miasta Christiansfeld, dzieje się znacznie więcej. Za szarymi granitowymi płytami i czerwonymi cegłami kryje się nienasycona ciekawość i niezwykły pionierski zapał, który w 2024 roku obchodzi przełomową rocznicę.

Niedługo minie 60 lat odkąd pierwsza pasza dla akwakultury została zamówiona u młynarza Hansa Jørgena Byllinga. Pasza, którą wyprodukował w 1964 roku, była bezpyłowa, co było wówczas niczym innym jak przełomową innowacją.

Ta sama wrodzona ciekawość nadal istnieje w rodzinie Byllingów. Doprowadziła ona nie tylko do powstania wielu innowacyjnych produktów, ale także zabrała Aller Aqua do miejsc na świecie, które w innym wypadku odkryłby tylko poszukiwacz przygód. Właśnie w takich miejscach firma zdobyła nową wiedzę, która w połączeniu z doświadczeniem została wykorzystana do rozwoju, tworzenia i zabezpieczania lokalnego rozwoju i regionalnych dostaw żywności. Krótko mówiąc, Aller Aqua wzięła na siebie odpowiedzialność za wspieranie i rozwój wszędzie tam, gdzie jest to możliwe.

Firmie nie chodzi tylko o wytwarzanie nowych produktów i osiąganie zysków. Równie ważne jest gromadzenie czołowych specjalistów i techników, organizowanie warsztatów dla hodowców oraz wymiana wiedzy z wiodącymi ośrodkami szkoleniowymi w kraju i za granicą.

Szalony pomysł przerodził się w międzynarodową przygodę

Obecnie, Aller Aqua jest zarządzana przez czwarte pokolenie rodziny Bylling. W 2023 roku w firmie dokonała się ostatnia zmiana pokoleniowa, a wieloletni właściciel i dyrektor generalny, Hans Erik Bylling, przekazał codzienne zarządzanie swojemu synowi, Andersowi Byllingowi.

Opowieść o powstaniu paszy dla ryb Allera rozpoczęła się w 1963 roku. Z dziadkiem Andersa, młynarzem Hansem Jørgenem Byllingiem, skontaktowali się Szwedzi. Zauważyli sukces duńskiego młynarza w opracowaniu bezpyłowej paszy dla świń w granulkach, Szwedzi wierzyli, że ten produkt ma potencjał w krajowej hodowli ryb. W związku z tym wysłano przyjazne zapytanie do Hansa Jørgena, który natychmiast podjął wyzwanie i zabrał się do pracy nad stworzeniem bezpyłowej paszy dla ryb.

W następnym roku - 1964 - pierwsza pasza trafiła do klientów, a podwaliny pod kolejny rozdział w rodzinnej przygodzie zostały położone.

Ciągłe poszukiwanie wiedzy, rozwoju i nowych technologii.

1 marca 1979 r. jego syn, Hans Erik, przejął zarządzanie rodzinnym młynem wraz ze swoim bratem Povlem. Obaj z powodzeniem prowadzili zarówno młyn, jak i produkcję paszy dla akwakultury przez wiele lat. Jednak do 1996 r. biznes akwakultury nabrał takiego rozpędu, że bracia postanowili podzielić firmę na dwie części - tradycyjny młyn i fabrykę produkującą paszę dla akwakultury. Tak narodziła się firma Aller Aqua!

Z typową dla Byllingów ciekawością i zapałem, obaj bracia wspólnie prowadzili firmy do 2006 roku, kiedy to Hans Erik całkowicie poświęcił się rozwojowi Aller Aqua.

W wywiadzie udzielonym w 2023 roku opisał wrodzoną otwartość na nowe wyzwania, którą zaraził również pracowników. Dziś, jest ona nieodłącznym elementem kultury Aller Aqua.

"W naszej rodzinie prawdopodobnie zawsze mieliśmy trudności z mówieniem "nie", gdy pojawiało się wyzwanie ", powiedział Hans Erik. "Czasami nie wszystko idzie zgodnie z oczekiwaniami. Ale zazwyczaj wszystko się układa. Musisz tylko spróbować".

To podejście jest najbardziej widoczne w Centrum Badań i Rozwoju Aller Aqua. To własnie tutaj, biolodzy morscy i szereg innych ekspertów bada wszystko, od metabolizmu i rozwoju różnych gatunków ryb po optymalizację mieszanek paszowych dla zmieniających się środowisk wodnych i pór roku.

"Poza faktem, że udało nam się zgromadzić tak wielu utalentowanych ludzi w naszej firmie, myślę, że jestem najbardziej dumny z naszego centrum badań i rozwoju mówi Hans Erik Bylling. "To miejsce daje nam wiele nowej wiedzy na temat ryb i tego, jak zapewnić im najlepszy skład paszy przy jednoczesnym zminimalizowaniu odpadów."

Razem w badaniach i rozwoju

Jeśli jednak filozofia Byllingów i Aller Aqua jest słuszna, to pozyskaną wiedzą należy się dzielić, aby rozwijać globalną akwakulturę . Dlatego też na przestrzeni lat firma nawiązała współpracę z kilkoma instytucjami szkolnictwa wyższego, takimi jak Uniwersytet Kopenhaski, duński DTU Aqua, Norweski Uniwersytet Nauk Przyrodniczych, Uniwersytet Nord i Norweski Instytut Badań Wody - wszystkie trzy w Norwegii - a także Uniwersytet Boloński we Włoszech i Uniwersytet Wageningen w Holandii - coś, co według syna Hansa Erika, Andersa Byllinga, nadaje dodatkowy wymiar pracy w firmie.

"Nie chodzi tylko o to, że posiadamy najnowszą wiedzę o gatunkach i paszach, wyjaśnia. "Dla nas równie ważne jest dzielenie się i przyczynianie się do rozwoju i edukowania ludzi - nie tylko w Danii. Dlatego aktywnie udzielamy się wszędzie tam, gdzie jesteśmy obecni i chętnie dzielimy się wiedzą."

W 2018 r. Aller Aqua, DTU Aqua i Duński Instytut Technologiczny uczestniczyły w projekcie badawczym mającym na celu określenie możliwości wykorzystania mączki z białka owadów w paszach. W 2023 r. Norweska Rada ds. Badań przyznała 10 mln NOK na 3-letni projekt rozwojowy dotyczący paszy opartej na białku z krajowej trawy i koniczyny zamiast importowanej soi. Dzięki projektowi Norwegia chce kształtować krajowe cele w zakresie zrównoważonego rolnictwa, a Aller Aqua odgrywa w tym aktywną rolę.

Pewna ręka w niepewnym świecie

Mimo że pierwsze imię kolejnego pokolenia rodziny Bylling to teraz Anders, Aller Aqua nadal będzie kierować się ciekawością i wyraźnym naciskiem na interakcję między pracownikami i światem akwakultury. Takie podejście będzie nadal charakteryzować rozwój firmy, inicjatywy i współpracę na całym świecie.

Jednak Anders Bylling wie również, że często potrzeba czegoś więcej niż tylko ciekawości. Potrzeba również odwagi. W wielu miejscach, w których Aller Aqua zdecydowała się zaangażować, warunki są dalekie od tak bezpiecznych i dobrze zorganizowanych infrastrukturalnie, jak na rodzimym terenie w Europie. Ubóstwo i brak bezpieczeństwa dostaw mogą stanowić wyzwanie do pokonania.

"Aller Aqua zawsze podążała własną drogą - a czasami oznacza to przejęcie inicjatywy mówi CEO Anders Bylling. "Podejmujemy ryzyko, gdy wydaje nam się to właściwe i nie boimy się działać na trudnych rynkach. Czy to w Birmie, czy na Ukrainie, nasi partnerzy muszą móc na nas liczyć. Dlatego zostajemy i robimy, co możemy."

Aller Aqua nie będzie celebrować 60. rocznicy wyprodukowania pierwszej paszy dla ryb przez Hansa Jørgena Byllinga w 1964 roku.

Niemniej jednak, w ciągu całego roku przeprowadzony zostanie szereg wewnętrznych działań mających na celu uczczenie tego wydarzenia.