Drób w paszach dla łososia i pstrąga demonstruje imponujące wyniki. Badania przeprowadzone przez Aller Aqua i NMBU wykazały, że produkty uboczne drobiu mogą zmniejszyć utratę wagi, promować większe serca i poprawić zdrowie ryb - co jest korzystne dla zrównoważonego rozwoju i jakości w akwakulturze.
Wyniki pokazują, że hydrolizat drobiu demonstruje więcej korzyści niż tradycyjna mączka z drobiu.
Dwa rodzaje drobiu w karmie
W badaniu porównano hydrolizat drobiu i mączkę z drobiu jako źródła białka w paszy dla łososia hodowlanego i pstrąga tęczowego w całej fazie wody morskiej. Oba składniki są zrównoważonymi alternatywami wytwarzanymi z produktów ubocznych produkcji drobiu, co zmniejsza marnotrawstwo żywności i przyczynia się do tworzenia lokalnej wartości. Hydrolizat kurczaka zapewnił doskonałe wyniki w zakresie zdrowia ryb, jakości i wydajności produkcji - kluczowych czynników w promowaniu obiegu zamkniętego i zrównoważonego rozwoju w branży.
Kluczowe wyniki badania pokazują, że hydrolizat drobiu przewyższa mączkę z drobiu jako składnik paszy dla łososia i pstrąga:
Dla łososia:
Dla pstrąga tęczowego:
Zrównoważona pasza dla przyszłości
Aller Aqua angażuje się w opracowywanie opłacalnych i zrównoważonych rozwiązań paszowych, które wspierają zdrowy wzrost i efektywne wykorzystanie paszy.
- Naszą misją jest wspieranie hodowców ryb w prowadzeniu rentownych i zrównoważonych operacji, a wykorzystanie produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego w paszy odgrywa tutaj kluczową rolę . Chociaż mamy duże doświadczenie z mączką z drobiu, ostatnie badania pokazują, że hydrolizat z drobiu jeszcze skuteczniej radzi sobie z powszechnymi wyzwaniami zdrowotnymi i jakościowymi w akwakulturze. Wyniki znacznie przekroczyły nasze oczekiwania" - mówi Lars Rohold z Aller Aqua, dyrektor sprzedaży na kraje nordyckie.
Obszerne badania przeprowadzone przez Norweski Uniwersytet Nauk Przyrodniczych
Badania na licencji badawczo-rozwojowej Aller Aqua, prowadzone przez Norweski Uniwersytet Nauk Przyrodniczych (NMBU) w latach 2022-2023, łączyły badania wody słodkiej i morskiej. W wodzie morskiej łosoś hodowlany i pstrąg tęczowy były badane w 12 klatkach w trzech różnych lokalizacjach. Badania mają solidne podstawy naukowe, obejmujące pięć prac magisterskich na NMBU, jedną pracę licencjacką na Uniwersytecie Wageningen oraz dwa artykuły naukowe w toku.
