Projekt: Medusa

MEDUSA ma na celu opracowanie metod komercjalizacji morskich składników odżywczych z meduz jako paszy dla ryb hodowlanych.

1. Opracowanie metod wstępnego zagęszczania/odwadniania składników odżywczych z meduz, co mogłoby skutkować produktem wtórnym zawierającym około 20% suchej masy białka, tłuszczu i innych składników odżywczych.

2. Dodatkowo, opracowanie metod dalszego frakcjonowania, rafinacji i koncentracji składników odżywczych.

Grønt Udviklings & Demonstrations Program (GUDP), Dania.

Aller Aqua jest zaangażowana w rozwój pasz dla akwakultury z wykorzystaniem alternatywnych surowców. W rezultacie firma bada alternatywne surowce pochodzące z niższych poziomów troficznych w łańcuchu pokarmowym. W ramach projektu MEDUSA, Aller Aqua będzie pomagać w formułowaniu i testowaniu pasz dla ryb wykonanych ze składników meduz.

Danmarks Tekniske Universitet, Vestjyllands Andel a.m.b.a., Aller Aqua A/S i Danmarks Fiskeriforening PO.

https://gudp.lbst.dk/vores-projekter/alle-projekter/2023/udvikling-af-teknologiske-metoder-til-kommerciel-udnyttelse-af-vandmaend-som-ingrediens-i-fiskefoder-medusa